湖でとれるニゴロ鮒を飯に漬けこんで発酵させた、琵琶湖独特の伝統技法によるなれ寿しです。 ●お問い合わせ先 [魚友商店] 〒529-0363 湖北町大字東尾上 電話 0749-79-0273 [坂井食料品店] 〒529-0367 湖北町海老江212 電話 0749-79-0201 FAX 0749-79-0214 ホームページ http://www.niomall.com/sh/sakaikasyu/