2年間以上じっくりと発酵・熟成させた天然醸造の醤油です。 2回の夏を越すため、醤油のうま味、酸味、甘味など複雑な味が醸し出されています。 ●お問い合わせ先 [(有)岩佐商店] 高島市安曇川町西万木142 電話 0740-32-0020 ●取扱期間 年中取り扱い